Puutarhavadelma

Viljelyksessä meillä on nykyään Muskoka -lajiketta. Muskoka on melko talvenkestävä kanadalainen lajike, josta meillä on viljelykokemusta jo pitkältä ajalta.

Vadelma on varsin paljon hoitotyötä vaativa kasvi, joka vaatii kunnollisen tuennan. Omavalmisteiset alumiiniset tuentatolpat ovat helposti säädettävissä oikeaan korkeuteen versojen kasvun mukaan.

Meillä vadelmalla on käytössä "Gjerde"-tuenta. Tämän tuentatavan etuna on se, että suurin osa marjoista saadaan poimijoiden ulottuville. Alkukesään asti versot on tuettu kapeaan pystyasentoon, jolloin sivuversojen, eli puhekielessä oksien kasvu suuntautuu ulospäin kohti valoa. Kun sivuversot ovat kasvaneet oikeaan suuntaan kesällä, tuentalangat siirretään leveämpään asentoon ja marjat kehittyvät hyvin näkyviin, eivätkä jää piiloon pensaiden sisään. Myös uusille seuraavan kesän satoversoille jää tilaa kasvaa rivin keskelle, jossa ne eivät haittaa poimintaa. Kasvusto pysyy ilmavampana ja kuivuu nopeammin sateen jälkeen. Tämän ansiosta marjat säilyvät paremmin verrattuna tiheämpiin kasvustoihin. Kuten mansikalla myös vadelmallakin riittävän harva kasvusto - sadon määrän kustannuksellakin - on avaintekijä pyrittäessä tuottamaan hyvälaatuista satoa.

Jokainen verso on kiinnitetty yksitellen tuentalankaan. Syksyllä kaikki vanhat satoa tuottaneet versot irrotetaan langasta ja leikataan pois. Jäljelle jätetään seuraavan vuoden satoversot harvennettuna sopivaan tiheyteen ja ne kiinnitetään yksitellen tuentalankaan. Syksyllä tuenta muutetaan V-tuennasta I-tuentaan. Aikaisin keväällä versot latvotaan sopivan korkuisiksi.

Mansikka

Polka on mansikkalajike, jota viljelemme. Se on raikkaan makea ja pakastusominaisuuksiltaan hyvä marja. Ei ihme, että se on suomalaisten suosikki vuodesta toiseen.

Mansikkaa viljellään meillä muovilla katetuissa riveissä. Musta muovi aikaistaa satoa lämmittämällä maata, estää rikkakasvien kasvua, sekä suojaa marjoja likaantumiselta.

Mansikkariveissä on tihkukasteluletku, jonka avulla kasvustoon saadaan vesi ja ravinteet juuri oikeaan paikkaan juuriston kohdalle, jossa ne ovat parhaiten kasvin käytössä. Ravinteet eivät huuhtodu, vaan hyödynnetään tehokkaasti.

Mansikamme on istutettu yhteen riviin. Usein viljellään paririvissä, jolla pyritään isompaan hehtaarisatoon (saadaan useampia kasveja viljellylle pinta-alalle). Meillä marjat markkinoidaan lähinnä itsepoimijoille, jolloin sadon laadukkuus on määrää tärkeämpi. Harvempi taimitiheys auttaa kasvustoa tuulettumaan paremmin, josta on etua varsinkin kosteina vuosina.

Kuinka tarkkaan kypsät marjat kerätään (ja huonot poistetaan pensaista) on merkittävä vaikutus mansikkasadon pysymiseen hyvälaatuisena poimintakauden loppuun saakka. Siihen jokainen itsepoimija pystyy vaikuttamaan poimimalla talteen myös ne vähän pienemmätkin mansikat. Pensaaseen jätetyt kypsät marjat pilaantuvat ja homehtuessaan saastuttavat lopulta myös viereisetkin marjat ja raakileet.

Herukat

Viljelemme myös hieman musta- ja viherherukkaa. Herukoita myydään vain itsepoimijoille.